eisendo
BUTTER MONAKA
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和菓子の工房
eisendo(栄泉堂)— バター最中

形が崩れたぶんを、
捨てずに
棚に出しています。

十勝産小豆の上質な味わいと芳醇なバターのコク。香ばしく焼き上げた富山産の最中の皮でサンドし、 ゲランドの塩が味わいに上品なアクセントを添えます。素材ひとつひとつにこだわった、贅沢な和洋のハーモニー。

十勝産小豆富山産の皮ゲランドの塩規格外も販売
規格外

同じ12個で、
700円ちがいます。

一覧を見ていて手が止まったのが「規格外バター最中12個 ¥2,400」でした。 正規の12個入りは¥3,100。中身は同じで、形だけが違うものを、 値引き品としてではなく一つの商品として並べているお店は多くありません。 ただ、いまは名前と価格だけなので「安いほう」にしか見えない状態です。

正規品
¥3,100
バター最中 12個入り
十勝産小豆のあん
富山産の最中の皮
ゲランドの塩
贈りものにできる見た目
規格外
¥2,400
規格外バター最中 12個
十勝産小豆のあん
富山産の最中の皮
ゲランドの塩
見た目は揃っていません
自分で食べるなら、
こちらです。

違うのは見た目だけ。贈るなら正規品、家で食べるなら規格外。 そう書いてあるだけで、「安いから買う」ではなく「賢いから買う」に変わります。 捨てずに出しているという事実も、そこで初めて伝わります。

※ 規格外の具体的な基準(割れ・欠け等)はお店にご確認ください。このページでは内容を推測して書いていません。

規格外の最中の皮
四つの素材

和洋のハーモニー、
を分解すると。

説明文には四つの素材が書かれています。三つが産地指定、ひとつが洋のもの。 この組み合わせが「和洋」の中身です。

和 / 北海道
十勝産 小豆

あんの中身。産地を書いているということは、そこを変えないという意味です。

和 / 富山
富山産 最中の皮

皮だけ別の産地。香ばしく焼き上げた、と書かれています。

洋 / フランス
ゲランドの塩

甘さの中に塩を一点。これが「洋」の側の要です。

芳醇なバター

最中にバターを挟むという発想そのもの。商品名になっています。

バター最中 6個入り
¥1,600
バター最中 12個入り
¥3,100
規格外バター最中 12個
¥2,400
バターどら焼き 10ヶ入り
¥2,700
ラムボール 8個入
¥2,180

価格・在庫はオンラインショップの表示が最新です。

バター最中
買う

贈るなら正規、
家でなら規格外。

ご購入はオンラインショップから。まず試すなら6個入り(¥1,600)が入口です。

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